تقييم الإنتاجية وصفات الدرنات لبعض أصناف البطاطس في تركيا

The main objective of this study was to evaluate the productivity and physical characterization of tubers of fifteen potato cultivars grown under greenhouse conditions during 2019 and 2020. The highest plant productivity was 258.1 g in Universa cultivar, the lowest was 125.6 g in Triomphe. The highest number of tubers per plant was 10.00 tubers in Melody, the lowest was only 3.00 tubers in Aurea. The average of tuber weight ranged between 17.80 g as a minimum weight in L.Olympia and 59.95 g as a maximum significant weight in Aurea, which outnumbered all studied cultivars. The Tuber Specific Gravity (SG) ranged between 1.067 in passion and 1.211 in Triomphe. The highest number of eyes per tuber was 12.13 in Universa the lowest was 4.25 in Melody. Shallow eye depth was observed in most cultivars, meanwhile deep eyes were only in Aurea and Christal cultivars. The tubers shape was long in Passion, Diego, Soleia, L. Olympia, and Universa. it was oval in Melody, Husar, Malice, Aurea, Triomphe, Alonso and Blondine. On the other hand, the shape of tubers in both Christal and Galata was round. Many important correlation coefficient relationships were observed between traits, a significantly positive correlation coefficient between stems numbers and tubers number per plant, number of tubers per plant and plant productivity, plant height and number of tubers per plant. Meanwhile, significantly negative correlation coefficient was noted between number of tubers per plant and average of tuber weight, number of stems per plant and average of tuber weight, plant productivity and SG of tubers. Overall results of this study suggest that there is a big differentiation among potato genotypes which led to farther productivity and physical characteristics can be improved for having most suitable and adaptable potato cultivars in Turkey.  Keywords: Potato cultivars, Solanum tuberosum, productivity, evaluation, tuber, Turkey.

إنّ الهدف الأساسي لهذه الدراسة هو تقييم إنتاجية 15 صنف من أصناف البطاطا المزروعة في تركيا فضلاً عن دراسة بعض الصفات الفيزيائية لدرناتها تحت ظروف الدفيئة خلال عامي 2019-2020. كانت أعلى إنتاجية للنبات الواحد لدى الصنف ينيفرسا بـ 258.1 غ فيما كانت أقل إنتاجية لدى الصنف تريومفي بـ 125.6 غ. كان أعلى عدد للدرنات في النبات الواحد 10 درنة عند الصنف ميلودي فيما كان أقل عدد 3 درنة عند الصنف أوريا. تراوح متوسط وزن الدرنة ما بين 17.80 غ لدى الصنف ليه أولومبيا كأصغر قيمة و59.95 غ كأعلى قيمة معنوية عند الصنف أوريا متفوقاً بذلك على كل الأصناف المدروسة. تراوح معامل الكثافة النوعية لدرنات الأصناف المدروسة ما بين 1.067 عند الصنف بايجن و1.211 لدى الصنف تريومفي. كانت أعلى قيمة لعدد العيون في الدرنة 12.13 عين لدى درنات الصنف ينيفرسا وأقل عدد للعيون 4.25 لدى درنات الصنف ميلودي. تميزت كل الأصنف المدروسة بعمق عيون سطحية لدرناتها باستثناء الصنفين أوريا وكريستال حيث كان العيون لدى درناتهما عميقة. كانت شكل الدرنات متطاول لدى الأصناف بايجن، دياجو، سوليا، ليه أولومبيا وينيفرسا، في حين كانت بيضاوية لدى الأصناف ميلودي، هوسار، ما ليس، أوريا، تريومفي، ألونصو وبلونديني. فيما كانت الدرنات كروية لدى الصنفين كريستال وغالاتا. كما لوحظ خلال هذه الدراسة وجود العديد من علاقات الارتباط المهمة بين مختلف الصفات المدروسة، حيث تبين وجود معامل ارتباط موجب معنوي بين عدد السيقان وعدد الدرنات في النبات وعدد الدرنات في النبات وإنتاجية النبات وارتفاع النبات وعدد الدرنات لكل نبات. فيما لوحظ معامل ارتباط سلبي معنوي بين عدد الدرنات لكل نبات ومتوسط وزن الدرنات وعدد السيقان لكل نبات ومتوسط وزن الدرنات وإنتاجية النبات وSG للدرنات. تشير النتائج الإجمالية لهذه الدراسة إلى أن هناك تمايزًا كبيرًا بين الأنماط الجينية للبطاطس مما أدى إلى إنتاجية أكبر ويمكن تحسين الخصائص الفيزيائية للحصول على أصناف أكثر ملاءمة وقابلة للتكيف في تركيا. الكلمات المفتاحية: أصناف البطاطس، Solanum tuberosum، إنتاجية، تقييم، درنة، تركيا.